Cách làm nước chấm rau luộc ngon bổ dưỡng cho bạn có 1 chén nước chấm trong các bữa ăn luôn không thể nào thiếu được. Rau củ luộc là một trong các món ăn ngon rất quen thuộc, bình dị, giản đơn gắn liền với bữa cơm gia đình. Cách làm 5 loại nước chấm rau củ luộc ngon.
Món rau luộc này là gì? Rau muống luộc, cải luộc… Bạn cũng nghĩ ngay đến món để ăn chung với món rau luộc này là kho quẹt. Các loại nước chấm cho món luộc này rất quen thuộc và thậm chí là chúng ta đã từng làm qua vài lần. Nhưng làm sao để có 1 chén nước chấm làm sao cho ngon. Để cho món rau luộc thêm đậm đà, thơm ngon thì chị em nội trợ hãy học cách làm 5 loại nước chấm rau củ luộc ngon chuẩn định lượng dưới đây nhé!
Cách làm nước chấm rau luộc
Xem nhanh
1. Cách pha 1 chén mắm nêm
Mắm nêm quen thuộc với chúng ta khi ăn với thịt luộc với bún. Đây là 1 trong các cách làm nước chấm rau luộc.Chúng ta phải làm sao để có 1 chén thơm ngon thì bữa ăn này mới thật sự ngon và đọng lại trong lòng người ăn về món này nhé. Khi ăn mắm nêm phải có vị mặn vừa phải, có vị ngọt của đường, cay cay của ớt, thơm của tỏi kết hợp. Bên cạnh đó bạn cho thêm vào trong chén mắm nêm thơm ngon thì luôn luôn cần phải có thêm thơm băm nhuyễn để tạo thêm độ chua thanh cho nước chấm. Cùng thực hiện với các nguyên liệu sau:
1.1. Nguyên liệu
- 4 muỗng mắm nêm
- 2 hoặc 3 muỗng đường trắng
- Thêm 1 đến 2 trái ớt
- 2 tép tỏi băm nhuyễn
- 30gr với thơm
- 1/3 trái chanh tươi
1.2. Cách làm
Bắc nồi lên bếp, bạn cho lần lượt cho mắm nêm, 1 ít nước lọc, thơm băm nhỏ và 2 muỗng cà phê đường, khuấy đều chúng lên cho đường tan hết.
Khi hỗn hợp mắm nêm này đã đồng nhất thì bạn tắt bếp. Cho cả mắm nêm ra chén, để nguội, thêm vào là ớt, tỏi băm nhỏ. Cuối cùng, bạn vắt nước cốt chanh vào, khuấy đều chén nước chấm này lên là bạn đã có chén mắm nêm ngon số dzách rồi nhé. Nào cùng thưởng thức thôi! Xin mời!
2. Cách pha 1 chén nước chấm chao ngọt cay
Làm sao để pha 1 chén nước chấm chao ngọt cay trong chuỗi seri cách làm nước chấm rau luộc?
Chao ai cũng biết đến là 1 món ăn ngon cho người ăn chay. Nó cũng là một loại nước chấm được nhiều người biết đến rất lâu, chao được làm hay lên men từ đậu hũ. Tôi sẽ mách bạn làm sao để có 1 chén chao chấm ngon hết xảy con bà bảy nhé.
2.1. Nguyên liệu
- 3 muỗng cà phê là đường cát trắng
- 1 trái chanh hoặc tắc
- 2 trái ớt đỏ
- ¼ chén chao nữa.
2.2. Cách làm
Đây là cách làm nước chấm rau luộc tuyệt vời mà bạn nên biết. Đầu tiên, bạn cho chao và nước chao vào chén, dùng muỗng dầm cho nhuyễn.
Khi chao đã mềm rồi , bạn thêm 2-3 muỗng cà phê đường trắng, sau đó khuấy đều lên. Sau
cùng bạn cho ớt cắt nhỏ vào, vắt nước chanh và tắc vào thế là xong 1 chén chao chấm ngon.
3. Cách pha nước mắm tắc, chanh
Nước mắm tắc hay chanh là 1 trong nước chấm ngon mà ai cũng muốn có trong bữa ăn. Đầu tiên, bạn chuẩn bị chanh, tắc và đường, tỏi băm nhuyễn. Pha nước mắm với công thức 1:1 muỗng nước mắm 1 muỗng nước ấm, cho đường và nước chanh, tỏi vào đầy đủ. Cuối cùng, bạn cho ớt cắt nhỏ vào là xong. Nêm cho đến khi vừa ăn là được. Nước chấm này vừa đơn giản, chua ngọt, lại giúp ngon miệng nữa chứ. Đây là cách làm nước chấm rau luộc ngon.
Có thể bạn chưa xem:
- máy chạy bộ điện
- máy chạy bộ
- may chay bo
- ghế massage
- xe đạp tập thể dục
4. Cách pha 1 chén nước mắm me tuyệt vời
Nước chấm me là loại nước chấm cực kỳ dễ làm, đơn giản cho bạn. Dùng 1 ít me chín đã bỏ vỏ, 1 ít đường. Bạn tán nhuyễn me ra, thêm vào 1 ít nước nóng, cho vào đường, khuấy đều lên. Thế là bạn đã có 1 chén nước mắm me bá chấy mù chét rồi nhé.
5. Cách pha nước tương tỏi ớt sành điệu
Đây là món chấm ngon trong cách làm nước chấm rau luộc. Để có 1 chén nước tương tỏi ớt ngon bạn hãy thực hiện:
- Ớt rửa cho sạch, tỏi bóc vỏ và băm nhuyễn, cắt nhỏ cả 2, và cho ra chén.
- Hòa tan thêm 4 muỗng canh nước tương với 1 muỗng đường cát trắng trong chén.
- Cuối cùng, bạn cho tỏi, ớt vào, khuấy đều lên là xong rồi. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Với mỗi chén nước chấm của cách làm nước chấm rau luộc, người làm muốn gửi gắm tình cảm, yêu thương đến mọi người thông qua bữa ăn. Không có 1 tình yêu thương nào tuyệt vời mà ngắn nhất là đường đến bao tử. Tạo món ngon cho người thân của mình có 1 sức khỏe tốt, 1 tinh thần yêu đời để vượt qua mọi thử thách cam go trong cuộc sống.
Bình luận
